{"id":17609,"date":"2022-08-19T05:41:04","date_gmt":"2022-08-19T05:41:04","guid":{"rendered":"https:\/\/turismo.teruel.es\/journees-gastronomiques\/"},"modified":"2023-04-18T06:31:28","modified_gmt":"2023-04-18T06:31:28","slug":"journees-gastronomiques","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/turismo.teruel.es\/fr\/journees-gastronomiques\/","title":{"rendered":"Journ\u00e9es gastronomiques"},"content":{"rendered":"\t\t
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\u00c9v\u00e9nements gastronomiques<\/h1>\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Foires au Jambon TerueL<\/h6>\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Septembre est le mois de Teruel Ham<\/h1>\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Chaque ann\u00e9e depuis plus de 35 ans, au mois de septembre, un grand nombre d\u2019activit\u00e9s sont organis\u00e9es autour d\u2019un \u00e9v\u00e9nement, comme le concours de coupeurs de jambon, le festival de musique Jam-On Fest, les gastro-ateliers, la livraison de miettes, le concours provincial de tapas \u00e0 base de jambon D.O Teruel, le tunnel de saveur ou le march\u00e9 des produits.\n

\nEn outre, dans le cadre des foires au jambon et \u00e0 la qualit\u00e9, des r\u00e9unions professionnelles sont organis\u00e9es pour les industriels de l\u2019appellation d\u2019origine Jam\u00f3n de Teruel avec des distributeurs \/ bouchers professionnels principalement de Madrid mais aussi du Pays Basque, de Valence, de Saragosse et de Catalogne.<\/p>\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tENTREPRENEURS DE TERUEL TOURISME<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Journ\u00e9es gastronomiques de la truffe noire de Teruel.<\/span><\/h6>\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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\u00ab Nous sommes une terre de truffes \u00bb<\/h1>\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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L\u2019Association des entrepreneurs touristiques de Teruel, en collaboration avec Atruter, Association des trufficulteurs et des collectionneurs de truffes de la province de Teruel, organise ces journ\u00e9es, revendiquant le r\u00f4le de la province de Teruel comme l\u2019un des endroits o\u00f9 vous pourrez le mieux profiter de l\u2019ar\u00f4me et de la saveur de ce tr\u00e9sor gastronomique.

Au total, 42 \u00e9tablissements entre bars et restaurants ont particip\u00e9 cette ann\u00e9e \u00e0 cette initiative gastronomique du 9 f\u00e9vrier au 5 mars. Un \u00e9v\u00e9nement qui se d\u00e9veloppe dans la province de Teruel depuis onze ann\u00e9es cons\u00e9cutives, co\u00efncidant avec la derni\u00e8re \u00e9tape de la collecte de ce champignon et lorsque le tubercule melanosporum pr\u00e9sente son \u00e9tat de maturit\u00e9 le plus optimal. \n<\/p>\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Route du P\u00e9rolico<\/h1>\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Sous le slogan \u00ab le meilleur est \u00e0 l\u2019int\u00e9rieur... \u00bb la route gastronomique la plus chaude vous invite \u00e0 sortir pour des tapas dans la ville de Teruel, en d\u00e9gustant la cuisine la plus traditionnelle. Du 23 mars au 2 avril, environ 30 \u00e9tablissements ont mis\u00e9 sur l\u2019offre de tapas \u00e0 la cuill\u00e8re servies dans le traditionnel perolico Teruel. \n

\nLa c\u00e9ramique verte et blanche avec tradition \u00e0 Teruel depuis le XIIIe si\u00e8cle, est \u00e0 nouveau le protagoniste de cet itin\u00e9raire. Une initiative organis\u00e9e par Teruel Tourism Entrepreneurs et encadr\u00e9e dans le calendrier annuel que l\u2019association a programm\u00e9 tout au long de l\u2019ann\u00e9e. <\/p>\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Concours de tapas au jambon Teruel<\/h1>\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Le concours Tapas Jam\u00f3n de Teruel c\u00e9l\u00e8bre 20 ann\u00e9es cons\u00e9cutives o\u00f9 les bars et les restaurants parient chaque ann\u00e9e pour offrir leur meilleure tapa avec Teruel Ham comme protagoniste. C\u2019est le concours le plus attendu, o\u00f9 co\u00efncidant avec la Foire au Jambon, le concours met \u00e9galement en valeur dans chaque \u00e9dition les principaux monuments touristiques de la province. \n

\nLa pal\u00e9ontologie, l\u2019astrotourisme, l\u2019amour, le cin\u00e9ma, les itin\u00e9raires \u00e0 moto, la randonn\u00e9e ou l\u2019a\u00e9roport de Teruel lui-m\u00eame, ont \u00e9t\u00e9 protagonistes tout au long des 20 \u00e9ditions. \nLe concours r\u00e9cup\u00e8re le meilleur de chaque \u00e9dition et continuera \u00e0 valoriser le produit vedette de la province de Teruel. \n<\/p>\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Route des fromages de Teruel<\/h1>\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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En collaboration avec l\u2019Association des Producteurs de Lait et de Fromage de Teruel, les h\u00f4teliers de la province de Teruel organisent tout au long du mois de mai, la Route du Fromage, o\u00f9 vous pourrez d\u00e9guster des tables vari\u00e9es avec des fromages de Teruel, mais aussi des tapas, des brochettes et des plats au menu avec le fromage comme ingr\u00e9dient principal. \n

\nParmi les fromages ne manquera pas le fromage de marque Teruel d\u2019une mani\u00e8re lob\u00e9e et parfait pour faire un beau plateau de fromages avec beaucoup de \u00ab Love \u00bb. \n<\/p>\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Concours de croquettes d\u2019amour modernes<\/h1>\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Le calendrier gastronomique se termine avec ce concours de Croquettes, o\u00f9 Amour et modernisme vont de pair. Co\u00efncidant avec la Semaine moderniste et se terminant par la c\u00e9l\u00e9bration du Congr\u00e8s de l\u2019Amour, les bars remplissent leurs bars d\u2019amour et de modernisme, faisant une ration de croquettes \u00ab qui tombe amoureuse de ceux qui les go\u00fbtent \u00bb, transformant Teruel \u00e0 cette \u00e9poque en la semaine de \u00ab c(r)oqueteo \u00bb par la ville. <\/p>\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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AVEZ-VOUS BESOIN DE PLANIFIER VOTRE VISITE \u00c0 LA VILLE?<\/h6>\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Teruel en 3 jours<\/h2>\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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\u00c9v\u00e9nements gastronomiques Foires au Jambon TerueL Septembre est le mois de Teruel Ham Chaque ann\u00e9e depuis plus de 35 ans, au mois de septembre, un grand nombre d\u2019activit\u00e9s sont organis\u00e9es autour d\u2019un \u00e9v\u00e9nement, comme le concours de coupeurs de jambon, le festival de musique Jam-On Fest, les gastro-ateliers, la livraison de miettes, le concours provincial […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"class_list":["post-17609","page","type-page","status-publish","hentry"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/turismo.teruel.es\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/17609","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/turismo.teruel.es\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/turismo.teruel.es\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/turismo.teruel.es\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/turismo.teruel.es\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=17609"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/turismo.teruel.es\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/17609\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/turismo.teruel.es\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=17609"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}